Cet appel intervient suite à la mainmise des grandes entreprises sur le secteur de l’aviculture et les pressions exercées pour l’achat de volailles vivantes aux éleveurs en dessous du coût de production.
L’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap) a appelé les agriculteurs à réduire de 50% leur production de volaille et à s’orienter vers la vente de poulet vivant.
Dans un communiqué publié par le syndicat des éleveurs de volailles, l’Utap a précisé que cet appel intervient suite à « la mainmise des grandes entreprises sur le secteur de l’aviculture et les pressions exercées pour l’achat de volailles vivantes aux éleveurs en dessous du coût de production ». A cet égard, le syndicat a mentionné le coût élevé de la production d’un kilogramme de poulet vivant, surtout à la lumière des difficultés auxquelles le secteur est confronté en raison de la hausse excessive et continue des prix des fourrages.
L’organisation agricole a exhorté les agriculteurs à être solidaires et à rejeter les pratiques arbitraires des abattoirs de volailles et les spéculateurs et entreprises qui dominent le secteur et le contrôlent, qui leur ont infligé de lourdes pertes et aggravé leur endettement, selon le même communiqué.
